上班族的快手汤——紫菜虾皮鸭血汤

易动映红发布于 2011/1/10 10:03

我最近不知是跟泡菜结了仇，还是突然太热爱了，做了很多的以泡菜为调料的菜，只能隔天上一个，不然会引起审美疲劳的。

这个紫菜虾皮鸭血汤，太简单了，特别适合上班族，在没有炖汤的时候用来救急。

主料：鸭血、紫菜、虾皮

调料：小葱、盐、味精、猪油、老姜

做法：1、鸭血切薄片、老姜切片、小葱切细断

2、虾皮用水泡上、洗净沥干

3、坐锅烧水，下老姜、虾皮

4、水烧开后，下鸭血，水再次烧开后，下紫菜

5、最后调味精、盐、猪油、小葱即可。

如果紫菜里有作料包，调作料包里的作料就可以了。

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