休假，从2010年到2011年，从幸福的遐想到等待被宣判的煎熬，不论如何，生活还是要继续。
收假，最高兴的莫过于小鹿同学了，不会再被同事询问为什么连续吃炒饭。收假归队，回到美食家，希望有爱！
蒜苗回锅肉
原料：
带皮五花肉200g、青蒜苗300g
调料：
小红椒4支、郫县豆瓣酱1匙、盐1小匙、青花椒5粒、油少量、
做法：
1、选用带皮的五花肉(三线肉)洗净，冷水入锅煮至八成熟，稍凉后切片
2、 小红椒、青蒜苗剥洗干净，斜切成寸段(根茎分开)
3、锅内放少量油烧热，下小红椒段、郫县豆瓣、青花椒，用大火炒至有香味溢出
4、下切好的肉片炒至肥肉部分变小、打卷
5、下青蒜苗茎的部分炒一分钟，再放入蒜苗叶及盐翻炒均匀即可
