酸菜粉丝白肉

主料 五花肉 酸菜 粉丝

辅料 葱姜 大料 桂皮 盐 鸡精 辣椒

做法

1 主料图。

2 五花肉洗净切成大片。

3 准备好辅料。

4 酸菜洗净切成细丝备用。

5 五花肉用冷水焯水以除异味。

6 焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。

7 加入开水，再烧开转小火煮30分钟。

8 将酸菜放入煮肉的锅中，继续煮15分钟。

9 放入粉丝煮至粉丝透明。

10 加入盐 鸡精调味即可。

蘸料汁吃也不错哟。。。

唠叨；酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起结石。

霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。

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