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乌鸡汤面+蛋炒饭——两个人的一餐

玲珑清清
2011/1/11 00:27
   天冷了就想吃点热的,于是很不想去食堂吃残羹冷炙,所以自己做饭的次数变得频繁起来。更何况近来物价飞涨食堂的菜一下贵了很多,好吧我还是自己折腾吧。。。
 
  先煲乌鸡:
 
  材料:乌鸡半只、香菇六只、葱一根、姜一片、桂圆干两个、红枣两个(上次煲汤剩的就这么点材料了)
 

1、香菇泡发洗干净

2、姜、桂圆干、小红枣泡泡洗干净

3、乌鸡冷水下锅

4、水开后捞起来用清水冲洗一下

5、汤煲里放入除葱以外的所有材料,足量水。煲一个半小时吧。

6、最后调点盐,装入碗里,撒点葱。

这碗汤先给阿宝干掉了,看他饿的,我就给他又炒了碗蛋炒饭:

我自己嘛。。。因为很爱吃鸡汤面,所以就煮了碗面,一餐就解决了。

感觉吃的还是蛮舒服的,经济实惠又不缺营养美味。

自己动手,丰衣足食。哈哈!

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