白菜梗炒肉

材料：白菜梗、香芹、瘦肉。
配料：葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒、生粉、鸡粉。
过程图：

 做法:
   1. 白菜梗切粗丝，香芹切段。
   2. 瘦肉切条状用料酒，生粉少许，生抽，盐抓匀略腌备用。
   3. 葱切段，姜蒜切米备用。
   4. 锅里放油，放瘦肉下锅滑变色出锅备用。

   5.  锅里放油，爆香姜蒜米，放入白菜梗和芹菜炒至软身。
   6.  倒入瘦肉。
 7.8.  拌炒均匀，调入盐，生抽，鸡粉炒匀，放入葱段即可是上碟。