蒜香莴笋叶

 

   上次买了3根莴笋，叶子都非常的嫩，所以决定把它给炒着吃。之前一根的买莴笋叶就用来炒饭吃也很好吃的。

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原料：莴笋叶 

配料：蒜瓣 姜末

调料：料酒  盐

做法：1.莴笋叶洗净，切小段；蒜姜切末备用。

      2.锅热注油，爆香姜蒜末；倒入莴笋叶大火翻炒至变色，倒入料酒和盐调味即可。

 

小贴士

     要大火炒至断生，加调料炒匀即可，这样莴笋叶很脆爽。放料酒可以去莴笋叶的叶腥味。