蒜薹香干都是我家老公喜欢吃的菜,加点火腿丝味道更好吃,呵呵....
=========================蒜薹炒香干=================================
原料:蒜薹 香干 火腿
配料:姜末
调料:盐 生抽 鸡精
做法:1.蒜薹洗净切段,香干洗净切段,火腿切丝,姜切末备用。
2.锅热注油倒入姜末和火腿丝爆香,倒入蒜薹炒断生,再倒入香干炒1分钟左右。
3.分别加入盐,生抽和鸡精炒匀即可。
小贴士
1.我家喜欢吃脆一点的蒜薹,所以炒的时间很短;如果您不喜欢脆辣的口感可以炒的时间长一点。
2.加点火腿丝,味道很棒!