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蚂蚁上树(这蚂蚁也太多了)

舒舒的厨房 发布于 2011/1/13 16:12
 

做了一张光影图,妈呀累死我了!这光影也太慢了,差点死机,再也不用了光影还用美图吧!

主料:猪肉、粉丝

配料:葱、姜、蒜、辣椒、老抽、黑芝麻、平菇、芹菜

做法:

1切好葱、姜、蒜、辣椒备用

2把肉剁成末

3黑芝麻入锅中炒熟

4粉丝用开水泡十五分钟备用

5芹菜切末,平菇切丁。

6锅烧热放油,放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7放入肉末炒香

8加入老抽上色

9然后倒入开水半碗

10放入平菇

11开盖放入粉丝,盖上盖子烧半分钟(如缺水再放点水)

12开盖放入芹菜炒一炒,入盐、味精、胡椒粉出锅,撒上芝麻。

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