做法：1、鸭肉买回来洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。
2、烧热锅倒入油先爆姜片。
3、倒入鸭肉放少许老抽爆炒。
4、把已经剥好壳的栗子加入一起翻炒。
5、炒均匀之后加水盖上锅盖大火焖约半小时转中慢火约一小时。
6、汁快收干的时候放少许盐鸡精以及葱花即可上碟。
由于放了老抽所以颜色比较深，可是味道却很不错。
日志
