今天终于出太阳了,冻伤的脚趾也没那么痒了,心情真好!趁着高兴,把我屡战屡败的饺子拿出来给大家拍一下砖
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原料:面粉、猪肉、大白菜
配料:蒜、姜、生抽、胡椒粉、芝麻油
做法:1-2、面粉加水和成面团,饧20分钟左右。
3、猪肉加蒜姜剁成馅,大白菜切碎,加生抽、胡椒粉、芝麻油拌匀。其实也是包包子剩下的,没有图片。
4-6、饧好的面搓成长条,切成小剂子,擀成面片。
7、包好的饺子,丑吧?人家是怎么包都漂亮,我的是怎么包都丑,面食白痴一个
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8、下锅煮熟即可。
土匪的无辣版
馅还是不错的

我的,加了辣椒油

顺便秀一下,我有史以来包得最成功的包子,用老杨妈的话说是,没褶子的,面发得好的。在此谢谢猪猪的耐心指点,才有这么白胖的包子。
和饺子馅是一样的,猪肉大白菜