鸡翅我很爱吃,但是自己却很少买来吃,因为男草莓吃肉吃菜全都喜欢吃新鲜的,像鸡翅肯定都是冰冻的,他不是很喜欢,而且也不便宜,发现鸡翅中是鸡身上最贵的部位了。其他做法的都没勇气去买来做,唯独这一种做法的特别喜欢~那时候初来广州我们没地方住就在男草莓同学的哥哥家住,他同学的嫂子特别会做饭啊,当时感觉什么都那么好吃呢~
后来我们自己搬出去住了,还是很怀念他同学的嫂子做的菜,以致现在想起来还流口水哈哈~给自己爱吃鸡翅一个借口,我说做在他同学嫂子家那种做法的~男草莓很开心同意,买了几个鸡翅回来尝试~已经按他那种方法来做了,但是感觉还是没有以前在他们家吃的好吃呢,很多东西发现就是这样,记忆里面很馋那样东西,当你再做出来的时候发现就丢失了记忆那股味道~也许我们怀念的是那个时光~
原料:鸡翅八个,生粉,料酒,盐,葱姜,胡萝卜,酱油。
做法:
1.鸡翅解冻后洗净备用
2.鸡翅放入生粉和料酒,适量盐腌制一下
3.葱姜切末,胡萝卜切花备用
4.锅内热油放鸡翅去煎

5.先煎一面发黄
6.再翻面煎另外一面也发黄
7.把煎过的鸡翅放入到砂锅内
8.把之前煎鸡翅的油也倒入砂锅内
9.把姜蒜末放入,倒入适量酱油
10.砂锅坐火小火慢慢焖制
11.中途翻一下面
12.放入胡萝卜花再盖上盖子焖两分钟即可
胡萝卜花我是给别的菜用的,被男草莓拿来放到鸡翅上了吗,他说这样好看啊哈哈~很好吃,看着又馋了~
总决赛还在继续,有喜欢我的菜的,就帮我投一下票~吧~下面有链接可以帮我投票
在此谢谢大家了~
—————————————↓美食之外↓———————————————
昨晚很开心有老公搂着睡觉了~
终于不怕冷了,很是舒服,天天陪着我不觉得什么,突然走开一天感觉生活真是不习惯~今天天气稍微暖和了一点感觉没那么冷了,也出了太阳了~我喜欢稍微暖和一点哦~
上午男草莓又下乡了,说中午不回去了,让我回去的话就自己回去,去他单位自己开车,我想了想还是不去开车了,下午他回来的时候还要去充煤气,如果我开了车过来,到时他又要来我这里拿车,麻烦呢~但是自己又不想在公司玩觉得没意思,想想还是回家一趟,步行太缓慢,我就问同事借了一个单车,脚踏单车骑着回家了~哈哈~顺路还去市场买了点菜,回去煮了个汤,来上班的时候发现汤已经煮的差不多了,晚上回去再一热就可以喝了~
踩着单车回了一趟家还是挺好玩的,算是锻炼身体了,回来身上都发热~想想晚上回家还有汤喝真是舒服,中午跟男草莓打了个电话那时候都一点多了,人家还没吃午饭呢~可怜的孩子啊~告诉他煮了汤让他晚上回来吃,他很开心,在外面忙活了两天饭也没吃好的~喝点汤舒服一下~
感觉很多东西就是习惯的问题,刚来广州的时候我不是很习惯喝汤的,还有上次爸妈来了叫了汤他们都是不习惯喝~但现在我这这里待了几年后发现特别喜欢喝汤,感觉喝下去以后身体很舒服的~那种感觉没法说的~要自己去体会的~
昨晚男草莓说想给我买件衣服过年穿,问我这礼拜要不要去逛街呢,我还没想好,我在想是明天这个礼拜去呢,还是再等等,妈妈说还是现在去吧,过久点快过年了到处都很多人的~我还在考虑中了~