开洋冬瓜

天气暖和的时候老爸在单位的空地上栽了几棵冬瓜秧，前段时间结了不少大冬瓜，不过给人偷了几个，还剩的几个还是吃不完，我家是天天冬瓜汤，冬瓜饺子，红烧冬瓜的都快吃腻了，现在新开发出来了，开洋冬瓜，味道清淡鲜美，真不错。

原料：冬瓜 水发木耳 开洋 姜片