蚝油手撕包菜

   首先感谢美食家，它是我们所有热爱美食朋友的家园，在这里我认识了好多朋友，他们都好厉害。我在这里学习了很多美食的做法，让我从一只小菜鸟，慢慢的成长起来。我开始学习着发表日志，菜谱。每一次我上传完日志，都会守在电脑前，时不时的刷新看看朋友的留言，真诚的和大家交流。

   这道蚝油手撕包菜是我们家人最喜欢的菜之一，每次做大家都会一扫而光，看家人吃的开心，我感到特别的幸福。

  

经常吃包菜，好处多多哦。

包菜用手撕成片，葱切片，蒜切末备用。

锅内加花生油，八角，花椒，葱花炒香。

加入包菜快速翻炒。

炒到菜叶变色，加入一勺蚝油，继续翻炒。

翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶，加入少许盐和准备好的蒜末拌匀，关火，可以装盘了。

为了炒出的包菜脆而爽口，盐一定要快出锅时加，这样做出包菜就不会有很多菜汤了。