几天都没有顾得上来美食家了，一是要回家了得瘦瘦身要不回去太没形像了，所以一直没做这些重油重糖的东西；二是冷到慌也不想动；三最主要的是一直忙订票；天天往这一坐就是打电话订票中***
话说春节的机票不打折，都是1500左右的可是舍不得啊，还好回去的早就坐火车，上前天下午终于订到两张东莞东直接到西安的卧铺票，不过是19号的，LG走不了说一定得22号才可以走，那只好取消不要了，这下倒好这两天再也订不到合适的票了，昨天晚上好容易又订到却是从广州出发的了，而且是20号的，跟19号就错一天，这次一定要拿到了，再丢就没得订了，今天上午他把票取回来这下终于安心了！
还是早点走好，准备这几天收拾哈20号中午就从常平坐和诣号到广州，然后回西安，先到西安那海吃两天再转到安康，约26左右再到我家襄樊谷城，好想念家乡的牛肉面啊，估计到时体重又得蹭蹭的往上长了***
罗嗦半天还是言归正传吧，一周没动烤箱实在不是我的范啊，所以还是没忍住，做个无油的饼干解下谗吧，这个我做过三四次了，简单方便又好吃***
方子是见远方的雪花MM做的就喜欢上记下了，没有的材料就自己换上了
材料：鸡蛋2个、白糖135G（我用100G）、面粉150G、玉米面100G、泡打粉一勺、盐少许、炒香的腰果、巧克力豆、泡过的枸杞适量
做法：1 鸡蛋打开在无油无水的不锈钢盆中
2 鸡蛋打散并加入白糖
3 打至糖溶化并蛋液浓厚两倍大
4 筛入面粉、玉米面、泡打粉（我没过筛直接加入的）
5 上下切拌后加入腰果、枸杞和巧克力豆
6 果干加入拌均后分成两长份
7 烤箱提前预热180度，25分钟后长大不少，取出凉5分钟
8 然后再切成均匀厚的小片
9 再次回烤箱每面烤6-8分钟左右即可
10 凉凉开吃
原方子上面还有挤上巧克力，灰常滴漂亮，但是我木有就没啥装饰了，不过这样也超好吃了，香酥可口，最主要的是没有油不怕***
日志
