菜出锅了，自己赶快先夹起一块尝一尝，味道还真是不错呢。
原料：香菇25朵、洋葱1/3个、鹌鹑蛋几个（没有，可不放）
调味汁：番茄酱，醋，一品鲜酱油，糖、盐少许、鸡精
做法：
1.香菇切丝后用盐、黑胡椒粉、一品鲜先腌半小时，然后裹上淀粉后用热油炸制金黄色备用。洋葱切丝，鹌鹑蛋去皮备用。
2.锅中到油加热，下入洋葱丝炒出香味3.倒入调味汁4.加入炸好的香菇丝5.翻炒均匀，小火略烧入味6.加入鹌鹑蛋，翻炒均匀，收汁出锅
2.锅中到油加热，下入洋葱丝炒出香味
3.倒入调味汁
4.加入炸好的香菇丝
5.翻炒均匀，小火略烧入味
6.加入鹌鹑蛋，翻炒均匀，收汁出锅
