材料;黃魚1條,蔥1小把,姜1顆,鹽1小半匙,米酒,生抽各1椒,油1匙。
1先將蔥切段,姜切絲,黃魚洗凈在魚背上用刀劃開成小段樣備用。
2取鍋放入油將姜絲,蔥段放入鍋中炒香1分鐘在加入鹽炒一下。
3取一個小碗放入小半碗水在倒入鍋內燒開熄火備用。
4,取一個盤子把切好的魚放入盤子裡,把都 好的蔥姜汁倒在上面
5,拿出一個小湯匙倒入1匙的生抽後在放入1匙的米酒
6,取出保鮮膜密封在魚的上面,放入微波爐中大火5分鐘。
7等時間至到把魚拿出揭開保鮮膜。
8用少許的蔥花撒在魚的上面香香的蔥香魚就做好了
湯汁可不能倒用它來拌面是很美味的 蔥香魚拌面