日志
搜索
像肉不是肉，吃起来还管瘦。
这就是宫保豆腐的魅力。
儿子的吃法
原料 盐卤豆腐500g 花生米 黄瓜 胡萝卜 洋葱 姜 大茴 火腿 生抽 老抽 醋 香油 盐 白糖 剁椒（应该是红辣椒，不敢吃）
做法
1 备料
2 两碗调料汁，一生抽加一点老抽，加糖，一点盐。二醋加香油。
3 豆腐切成小方块。
4 各种料切丁。
5 热锅放油，炒花生米。
6 花生米熟后，出锅，继续煎豆腐。
7 豆腐出锅。 放大茴。
8 放姜片和洋葱，煸炒。
9 放豆腐，胡萝卜，火腿。
10 浇酱汁一。小火入味。
11 放醋汁。
12 放花生米和黄瓜丁，翻炒几下，出锅。放一点剁椒。
7 
