湘式豆腐烧肉

　　对于豆腐干，我是一点抵抗力都没有的。特喜欢吃，就算最近网上炒得很热的人造豆腐新闻，也没有影响到我对豆腐的喜爱啊。在我们这里，有一个做豆腐做得特好的大婶，正宗的湘式口味啊。好多大饭店，宾馆都订她的豆腐，叫花石豆腐，因为她是湘潭花石人。她做的豆腐口感细腻，嫩、用料上乘、反正其它人是做不出来。烧豆腐时我喜欢放点大蒜苖，特香。