红萝卜炖粉丝

原料：红萝卜2个，（自家种的），虾米适量，大葱1把，粉丝适量，干红辣椒1个

调料：花生油，橄榄油，13香，料酒，盐。

准备：红萝卜切成条，或者用刨丝工具擦成条。

      虾米洗净沥干水分备用。

      大葱切丝，辣椒切小段。

做法：1.锅中倒入少量的花生油和橄榄油，爆香葱和干红辣椒。（图1）

2.倒入沥干水分的虾米，13香适量，少量料酒煸炒一分钟的样子。（图2）

3.倒入切好的萝卜条继续翻炒几下。（图3.4）

4.加入凉水没过萝卜条，放粉丝，加入少量盐。（图5.6.7）

5.盖上锅盖儿中火焖三四分钟左右，出锅前可放点鸡精调味。（图8）

放点辣椒油，吃嘛嘛香。

多喝几碗出出汗，感冒你快快走。

一到冬天，少不了萝卜汤，爹娘的最爱，红萝卜，白萝卜，青萝卜换样做

萝卜功效：防癌、抗癌；抗痛风；降血压；助消化；止咳、化痰、平喘；排毒美容；抗病毒；补钙；补血；减肥。。。。。纳闷了，这么多好处，我怎么就不爱喝呢。。。

其实吧，这里面的馅不是白糖红糖，而是月饼，很甜的那种月饼，中秋节之前妹妹的朋友送的，包装挺精美的，就是太甜了，家里没人吃，把甜月饼送冰箱里呆着等待解决。几个月后的某一天，不知道妈咪是怎么想起来的，把冰箱里的甜月饼取出来切成小块，当馅儿用了。结果，蒸出来的味道超乎想象了，妈咪真聪明，咋想到的呢。这可好，甜月饼没浪费，进肚子里去了

话说，我这次是第三次编辑了。第一次刚写完原料和调料，中途有事，忘了保存。第二次编辑完了正准备发出去，还没来得及点击发布，电脑自动黑屏----停电了，真是要疯了

我下次不会直接写这里了，太气人了。

==2011.01.17==ty==-27℃~-14℃