葱香火腿花卷

原料：面粉、大葱、火腿、油盐、花椒面、酵母

做法：

1、面粉加适量酵母与水，揉成较软的面团，醒发成丝瓜瓤样

2、大葱与火腿切末，加油盐与花椒面调拌均匀

3、面团去适当大小擀成薄片，均匀地撒上上一步调好的馅料

4、从一端把面卷起

5、用刀切成合适的段，请忽略我没有切均匀

6、把两段放在一起，用筷子在中间压一下

7、或者用刀在中间划一刀

8、把6、7中的捏住两端拉长，旋转180度后，在下面把两端捏紧

9、所有的花卷做好后，醒发20分钟，再放入开锅的笼屉中蒸20分钟

香喷喷的葱香火腿花卷出锅了，你喜欢吗？因为我做好的生坯醒发时间短，所以熟了以后有些劲道，不是很松软，可是我的孩子喜欢这种口感，说是有嚼头