香煎带鱼

原料：带鱼、面粉、油、鸡蛋

调料：盐、料酒、花椒面

做法：

1、带鱼收拾干净，切段用调料腌制入味（我是第一天腌了，第二天才做的，很入味了）

2、先把一个鸡蛋打散，再倒入少量水搅拌均匀，然后加入适量面粉活成面糊，把鱼块放入面糊，使之裹上面糊

3、用铲子里沾油，撒在电饼铛里

4、将裹好面糊的鱼块放入，打开开关，煎至两面金黄。注意：一定要让一面煎得硬一些，才可以翻面，否则容易鱼与面分离，这是我第一锅煎的，已经出现了这种情况，第二锅就好了。

少油健康的香煎带鱼做好了，假如你不想让家人吃太多的油，做饭时间又不充足的话，可以试试这款省油的香煎带鱼啊。

上张照片不清楚，来张近影看看