临近考试了，懒得去超市
吃腻了鸡肉，卖牛肉的地方又太远了，只好将就用冰箱里的牛肉糜做了这个牛肉丸子。加了芹菜和胡萝卜，口感很不错哦
原料：牛肉糜 芹菜碎 胡萝卜碎
调料：盐 糖 老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 橄榄油
做法：1.牛肉糜适量，放入碗中，加少许盐腌制
2.加入少许糖
3.小半瓶盖老抽上色
4.撒入胡椒粉，用勺子顺一个方向搅拌
5.加点料酒和橄榄油继续搅拌
6.切好芹菜和胡萝卜
7.芹菜胡萝卜倒入碗中，加适量盐，拌匀
8.倒入淀粉，加点冷水搅匀
9.全部搅拌好的样子
10.捏成大小合适的小丸子，此时预热烤箱
200度烤20分钟即可
简单吧？配番茄酱吃或者烧烤酱都很不错哦。如果有时间的话，还可以烧咖喱牛肉丸，也很美味！
日志
吃腻了鸡肉，卖牛肉的地方又太远了，只好将就用冰箱里的牛肉糜做了这个牛肉丸子。加了芹菜和胡萝卜，口感很不错哦
