豆豉蒸排骨

原料：排骨350克、豆豉适量。

配料：姜。

调料：盐、酱油、料酒。

做法：

1、准备好豆豉和排骨。

2、姜切成丝，备用。

3、排骨洗净，沥干水分备用。

4-5、加入盐、酱油、料酒姜丝搅拌均匀然后腌制15-30分钟。

6-7、加入豆豉，稍稍搅拌。

8、放入蒸锅蒸15分钟即可。

小贴士：

1、腌制的时间越长越入味，所以可以稍微久一点。

2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。