【佳妮寶貝】豉香蘑菇

佳妮寶貝发布于 2009/5/4 20:21

西蓝花和蘑菇的营养价值都是有口皆碑的。LG喜欢吃肉肉，这道菜真是素得口爱啊！

整道菜最后只得我承包下来...

配料：蘑菇，西蓝花，洋葱

作料：老抽，白糖，豆豉（老干妈牌），味精

制作过程：

1.西蓝花在沸水中焯熟，摆盘

2.蘑菇切片，洋葱切碎末

3.热锅凉油，下洋葱碎爆香，再下一小勺豆豉翻炒出香味

4.下蘑菇翻炒，并加入糖，少量老抽上色

5.起锅时放味精

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