温暖你的胃--鸡蛋醪糟紫汤圆

现在的人，个个都有自己的压力。刚毕业的为工作，工作稳定的为家庭，已经成家立业的为上下老小。总而言之，言而总之没有人觉得生活是一件轻松的事情。为了生计熬夜加班，四处奔波；为了家庭早出晚归，朝九晚五。停一停吧，怎么停得下来？脚步慢点都不行呢 。在这样高压的环境中， 作息不规律，饮食不正常，很多人为此熬出了胃病。不过再怎么忙，抽出两分钟，暖暖自己的胃吧。

生活不简单，就要简单过！

原料：醪糟150克、鸡蛋一个、黑糯米汤圆数个、冰糖适量。

做法：

1、准备好所有材料。

2、锅内加一碗水煮沸。

3、加入醪糟、冰糖，煮沸。

4、加入会糯米汤圆数个。这个看个人的量来加，吃多少放多少。

5、将鸡蛋打入碗中，搅拌成均与的蛋液。

6、锅内的汤圆浮上水面，说明已经熟了。

7、将蛋液倒入锅内，不要去搅拌。

8、待蛋液变成蛋花即可关火盛出。

小常识：醪糟即糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿。是糯米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。