有时去市场买菜会一下买两天的,不喜欢天天往市场跑,一般鱼都是现买现吃,第二天的菜就买能放的住的吧,在冰箱放一天也不会影响口感的,看到排骨很是诱人~就跟男草莓说咱买点排骨吧,都没买过呢~买了排骨后就想跟什么一起做呢,我说土豆吧,男草莓说你昨天不是刚吃了土豆吗~我说也是哈哈,然后他就提议跟栗子一起做,我说能行吗,他说可以的,那就买点试试吧~想着应该可以的~
因为煮到最后很饿了,急着吃饭,发现排骨栗子熟了就吃了,实际应该栗子多炖煮一会应该更好吃哦~喜欢栗子粉粉的那样,软烂了~不过一般煮菜都出不来那效果,要去煮汤慢慢熬炖才行~所以我感觉栗子这东西还是煮汤比较好吃~
原料:排骨,栗子,蒜米,花椒,八角,干辣椒,糖,盐,生抽,老抽,葱花。
做法:
1.排骨斩块洗净备用。
2.锅内热水放栗子去煮一下约两三分钟后捞出。
3.再把排骨也放入焯水。
4.焯水好的排骨捞出沥干水分备用。
5.煮过的栗子去掉皮,切成快,蒜米也切好备用。
6.锅内热油放花椒,八角,干辣椒炒香。
7.加入适量白砂糖熬点糖色。
8.再放入适量酱油,放入蒜米。
9.把排骨倒入锅内翻炒。
10.让每块排骨都均匀的沾上糖色。
11.把栗子倒入锅内,加适量盐。
12.加入少许老抽,加入一小碗水,大火烧开后改小火焖煮20分钟,出锅撒点葱花即可。
感觉那天拍照的时候厨房很多雾气把相机搞的也不太清楚了~所以拍的也比较模糊~
↓生活中那些事
昨天晚上睡的不太好,睡到半夜突然听到外面轰隆一声,超级大声啊,震得我在床上都动了一下,楼下的车也被震的报起警来,我第一反应就是地震了~当时脑子一片空白,然后又等着床震房屋摇晃的,没有了~我的心才平稳了下来吗,问男草莓这是怎么了,他说估计是放鞭炮的吧~天哪怎么那么大声啊~这人也太没公德心了,放鞭炮也就算了还放那么大声的,在凌晨四点钟~
响过那声后倒是没再响,可楼下的车却停不下来了,刚开始是几辆车都在叫,后来有一分钟其他车都停了,唯独有一辆还是不停,我就忍住耐心等待他停,可是...怎么都不停,在那不停的报警啊~我跟男草莓实在受不了了,就在被窝里面骂那人~
~男草莓说要这人拿着那钥匙按一下才会停的,我说是不是因为天气太冷了他不想下来啊~男草莓说他不用下来的在他们家楼上按一下就可以的~我说他就这么懒吗按一下不行吗~
~男草莓又说装这报警系统有什么用,全小区的人都醒来,他还没醒~人家还跑到窗户那里看是哪辆车,看完以后在那跟车对话,说你的主人睡死过去了,你再叫也没有用啊~
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后来我们想了想可能那车主是住另外一个朝向的,他们是后面的话就听不到前面的车响了~可惜折腾了我们前面的这些人啊~
~后来睡了好久才睡着,现在耳朵里面好像还有那报警的声音,燥死了啊~早上上班也没听到再报警了,男草莓说估计叫没电了就不叫了~讨厌死了,很困,中午回家补觉吧~
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