杂炒灵芝菇
又发现一种新蘑菇。其实发现很久了，只是最近才买来吃。名字很好听，灵芝菇。长得还真象灵芝，大大个，肉肉的，一个菇就有手掌般大小。
第一次做，还是杂炒吧，以前也没吃过，看它肉肉的，炒起来味道肯定不会错。
所用材料：
1、灵芝菇
2、黄瓜、洋葱
3、里脊肉
具体做法：
1、洋葱切丝、黄瓜切片。
2、灵芝菇撕成小块。
3、肉切成丝加料酒水淀粉腌制一下。
4、锅中入油先放洋葱丝翻炒。
5、加入黄瓜片翻炒后盛出。
6、锅中放少量油，放灵芝菇煸炒至微黄盛出。
7、锅入再放少量油，烧至四五成热，划白肉丝。
8、加入灵芝菇翻炒。
9、加入黄瓜、洋葱丝炒匀。
10、加入少量鸡精、盐翻匀后出锅。
相当不错的菇，味道跟杏胞菇很相似，下次尝试一下其它做法，很美味的。
日志
