下载 APP
搜索

复制经典——麻辣血旺

麦香之狐
2011/1/25 16:56
 
 

今天特别想吃辣的。

昨晚买了一块猪血,今天就做了这道麻辣血旺,尝尝,味道还不错。很够味的!

这道菜,也算是对经典的复制吧!

 

制作步骤

原料:猪血

配料:郫县豆瓣酱、盐、蒜瓣、大料、味精、葱

 

 

1.    猪血一块;

2.    焯水切成小块;

3.    郫县豆瓣酱;

4.    锅里加入少许油,把豆瓣酱剿除红油;

5.    加入猪血,轻轻晃动;

6.    加入一碗凉水,加入大料,盐,葱,大火烧开,然后盖上锅盖,小火炖半个小时;出锅时叫味精提鲜。

 

 

外加一个花卷。

 

这几天吃什么都没有胃口。

昨天晚上去超市买了一堆水果和果汁;猪肉、猪蹄、鸭腿,猪血等等,耐心地等待着老公回来,回来做好吃的。

老公去开年会,胆小的我睡眠质量很差。

我这个人胆子特别小,晚上就不怎么敢看电视。昨天晚上十点多,打开电视,刚一改台,好像是四川卫视,在播一访谈节目,我看到的场景是一条可爱的小狗我在一个蒙着头的黑衣人旁边,然后一个女人说:“自从那次之后,他就很少出门。”然后一个场景,一个用黑布蒙着头的人在走路。就看这么不到10秒钟,我赶紧换台,换成了中央3套。我的心扑扑直跳,太恐怖了。还是看文艺吧。

平时也是这样,我一个人时不看电视,我指的是晚上。

有一次晚上,我和老公下楼在小区里散步,到单元门口时,他突然伸出胳膊,一蹦一蹦。我一看到他那样子,一下子蹲在地上,哇的一声哭了,手里的钥匙一挥,自我防卫吧,一直哭,歇斯底里地。他抱着我,一个劲地哄我,最后才知道我把他的眼镜打掉啦。

看来我真是天生胆小,没办法。

 

下一篇

麦香之狐的日志

美食天下首页