香炸里脊
大家都快到苹果家抢肉吃啊！苹果家终于吃肉了！
不知大家注意到没有，在苹果家的上传的菜中，很少有肉菜，基本上都是全素的。其实不是我不喜欢，每当大家上传的肉肉，我都有冲进屏幕大吃一顿的念头，馋死我了。可那俩人不喜欢，我也不能吃独食，只好忍到周末去娘家婆家蹭饭时再解馋，不停的安慰自己全当减肥了。没肉吃的日子，真是很惨啊！
所用材料：
1、猪肉里脊。
2、面粉、蛋清、啤酒。
具体做法：
3、将肉切成片。
4、加鸡精、料酒、酱油、盐腌十分钟入味。
5、将面粉、蛋清加啤酒调成糊。
6、将腌好的肉放入面糊中。
7、中油温入锅炸。
8、微黄时捞出沥油，转高火再复炸一次。
加了啤酒的里脊肉，外焦里嫩，散发着淡淡的啤酒香气，一改往日肉炸好后一会就变软塌的的样子。真的很嫩，真的很香，大块的肉，吃着超过瘾，你喜欢吗？
日志
