温暖你的胃——胡萝卜鸡骨粥

     最近几天又降温了，还下了小雨，对于我这个亚热带生物来说真是难熬啊不过在寒冷的冬天捧一碗暖呼呼的粥慢慢地喝，可以一直暖到胃里。今天就送这个胡萝卜鸡骨粥给大家御寒啦

     这个粥做法简单，只要控制好火候，耐心地等上一两个小时，就有暖暖的粥喝啦

   

 

 

 

原料：鸡腿骨4个 胡萝卜1根 米一杯 清水6杯

调料：盐 胡椒粉 料酒 香油

 

 

做法：

1.鸡腿骨在流动的清水中洗净，然后再用清水浸泡一小时

2.烧一锅沸水，入鸡腿骨进去烫一下，去血沫

3.烫好的骨头放盐，胡椒粉和料酒腌制，盐放稍微多一点没关系，覆保鲜膜放冰箱腌制3 小时

4.一杯米洗好后用3杯清水浸泡（我是中午泡，下午起来就可以开煮了）

 

5.再加3杯水，电饭煲摁下煮饭档，烧至水开，调保温键半小时

6.重新开煮饭档，下鸡骨头，等待再次烧开

7.这个时候可以把胡萝卜切丁

8.加了鸡骨头的粥烧开后再次保温半小时，从这里开始要注意搅拌，免得糊锅了

 

 

9.下胡萝卜丁，烧开后继续小火15分钟

10.加点盐调味

11.滴入香油

12.出锅！

 

男人的大碗和我的小碗