春节家宴---五谷丰登：奶酪焗饭

kiss战女发布于 2011/1/26 18:22

材料：培根、胡萝卜、香菇、豌豆、洋葱、西兰花、黄彩椒、米饭

辅料：马苏里拉奶酪、芝士片、少许盐、黄油

制作过程：

1、西兰花洗净掰成小朵；洋葱切丁；培根切小块；胡萝卜、黄彩椒切丁；香菇切片备用。

2、锅置火上加入黄油炒至融化。

3、将胡萝卜丁、洋葱、香菇、豌豆下入锅中炒出香味。

4、再加入培根、西兰花，调入少许盐翻炒均匀关火。

5、将米饭倒入锅中与炒好的菜拌匀。

6、炒饭盛入容器芝士铺在上面，烤箱预热200度，放中层上下火烤15分钟，芝士融化颜色浅黄即可。

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