材料:韩国泡菜 青椒 蘑菇 热米饭
调料:玉米油 老干妈豆豉辣酱 蒸鱼豉油 熟白芝麻 苹果醋(个人口味可放可不放)
做法:
1.将青椒 蘑菇切丁 韩国泡菜切丁 米饭一碗。
2.锅中倒油,加入蘑菇和老干妈豆豉辣酱1勺翻炒。
3.然后倒入韩国泡菜丁翻炒。
4.再加入一碗米饭。
5.快速炒散开。
6.然后倒入青椒丁翻炒。
7.最后淋一勺蒸鱼豉油。
8.关火翻炒几下撒些熟芝麻即可。
PS:
1、我的炒饭用的是热米饭,比剩米饭炒出来更好吃。
2.这里有了泡菜和豆豉辣酱,所以不需要再加盐和鸡精了。
3.淋蒸鱼豉油,可以提色和提味。
4.我在吃的时候,淋一些苹果醋,是个人喜好,口感上带有点微甜,而且可以去油腻,帮助消化更健康。想挑战的朋友也可以来试试。
非常适合1-2人的午餐或晚餐,快速简易方便又美味的主食。