蒜苗炒鸡蛋

原料：鸡蛋、蒜苗、盐、胡椒粉、料酒。

做法：1、鸡蛋打在碗里放盐、胡椒粉搅匀；蒜苗洗净切段；

      2、锅放油烧热倒入蛋液炒散盛出；

      3、锅放一点烧热爆香蒜苗、放一点糖、料酒、再放一点盐、然后放炒好的鸡蛋搅拌均匀出锅装盘即可。