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无肉版——碱水粽子

Flyer菲儿 发布于 2011/1/28 20:16
         粽子··端午才会做来吃呢,但是忽然好想吃呢,所以自己就动手做了。嘻嘻··传统的肉棕我不会,因为我妈是不会做这些的,。。五花大绑我会碱水粽子我会··
 
这么是无肉版,,我就喜欢这样的··简单味道香。可以炸来吃,粘点糖来吃。

五花大绑··咔咔··

材料: 糯米,食碱,竹叶,席草

1.糯米洗干净浸泡2个小时,竹叶,席草浸泡软。

2.把糯米多余的水倒掉,加入适量的食碱。颜色变金色。

3.把浸泡好的竹叶洗干净。

4.拿2片叶子,放入适量的糯米,然后用席草五花大绑。

5.烧开水,把粽子放入水里,水过粽子。

6.大火煮2个小时,香香的粽子就好啦。可以开动。

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