醪糟蛋花羹

爱吃de胖子

2011/1/28 20:39

给媳妇做的餐前甜品。用的是自己做的醪糟，贼香。

材料：醪糟2汤勺，鸡蛋一枚，白砂糖15克，水淀粉适量，水800ml。

做法：水放入锅中加两汤勺醪糟煮沸，再加入水淀粉勾芡，至汤再次煮沸，转小火，倒入鸡蛋液，滑散，加糖拌匀出锅即可。

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