一连串的事让我今年回不了家,已经两年都没回老家过年了,真是想念
...这会子家里又该炸藕夹、肉丸、素螃蟹、滑鱼了；说不定还开卤锅了,像鸡爪呀,鸡翅,鸡腿,鸡蛋,全鸡,猪肠,莲藕,千张,海带,豆干之类,这些对于我这个在外的游子还真是稀罕物,真期待回家,尝尝那些令人无法忘怀的家常菜.
其实有很多菜是小时候根本不会去尝试的,特别是蔬菜类,记得小时候妈妈炒莴笋,茄子,我和弟弟是绝对不会轻易尝试一口的,除非在没有其它菜的前提下,才会邹着眉头咽下去.后来出来工作后,慢慢改变了很多以前不喜欢的口味,就比如今天这道清炒莴笋丝.
原料: 莴笋 蒜头 葱 盐 鸡精
做法:
1. 莴笋去皮切成丝,蒜头切小颗粒,葱切成段
2. 锅内油烧热后放入蒜头爆香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后调入精盐,葱段
3. 最后加入鸡精翻炒出锅
日志
...这会子家里又该炸藕夹、肉丸、素螃蟹、滑鱼了；说不定还开卤锅了,像鸡爪呀,鸡翅,鸡腿,鸡蛋,全鸡,猪肠,莲藕,千张,海带,豆干之类,这些对于我这个在外的游子还真是稀罕物
,真期待回家,尝尝那些令人无法忘怀的家常菜.
