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最佳拌饭搭档-----咖喱

maiwu2005
2011/1/29 19:32
外面天气很冷,休假在家决定死也不出家门一步,坚决的将宅进行到底。
中午鸡汤泡饭,下午翻了翻冰箱找到一盒百梦多咖喱,查看了一下没过保质期,嘿嘿!今天的晚饭有了。
 
成品图:

准备材料:土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉、百梦多咖喱。

鸡胸肉冲洗干净切成小块。

鸡胸肉出水后冲洗干净待用。

胡萝卜和土豆去皮后切滚刀,洋葱切成条。

先将洋葱煸炒至软化。

加入鸡胸肉稍许煸炒一下。

加入土豆和胡萝卜翻炒几下。

加水至淹没材料,放入百梦多咖喱块。

开大火搅拌至咖喱融化均匀,水开后改中小火盖上锅盖慢炖。

炖到水烧剩三分之一的时候改大火收水,不停的翻炒防止粘底。

出锅咯!

很不错哦!真是拌饭的圣品啊!

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