外面天气很冷,休假在家决定死也不出家门一步,坚决的将宅进行到底。
中午鸡汤泡饭,下午翻了翻冰箱找到一盒百梦多咖喱,查看了一下没过保质期,嘿嘿!今天的晚饭有了。
成品图:
准备材料:土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉、百梦多咖喱。
鸡胸肉冲洗干净切成小块。
鸡胸肉出水后冲洗干净待用。
胡萝卜和土豆去皮后切滚刀,洋葱切成条。
先将洋葱煸炒至软化。
加入鸡胸肉稍许煸炒一下。
加入土豆和胡萝卜翻炒几下。
加水至淹没材料,放入百梦多咖喱块。
开大火搅拌至咖喱融化均匀,水开后改中小火盖上锅盖慢炖。
炖到水烧剩三分之一的时候改大火收水,不停的翻炒防止粘底。
出锅咯!
很不错哦!真是拌饭的圣品啊!