蒜苗炒腊肉

爱吃de胖子

2011/1/30 11:16

材料：

主料：蒜苗200克，腊肉100克，木耳50克；

调料：郫县豆瓣10克，美极鲜5克，白砂糖3克，五香粉3克。

做法：腊肉洗去表面的杂质，切成片，蒜苗洗净切段，木耳泡发洗净撕成块。

热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油，在放入腊肉炒香，再放木耳翻炒30秒，最后放蒜苗翻炒均匀，加美极鲜，糖，五香粉翻炒均匀出锅即可。

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