双色糯米团
今天翻出来一些糯米粉,天气热了,再不吃就长虫子了。浪费粮食是不好的行为
还是想办法把它吃掉!
这两种吃法,关键就是一个蒸好再包,一个包好在蒸
先介绍第一种
需要准备的材料:糯米粉、红豆沙、巧克力奶、糖、水
白色糯米团=糯米粉+水+糖
巧克力糯米团=糯米粉+巧克力奶
要调的稍微粘稠一些,然后上锅蒸10分钟
再取少量糯米粉,用微波2分钟把它叮熟,作为手粉防止蒸好的糯米团粘手
蒸好的糯米团揪成几小份,包上豆沙馅即可
唠叨一下红豆沙,我用的是京日的豆沙,包豆馅的也可以,但我觉得豆沙口感更好
再来张特写
接下来说说第二种吃法
配法和第一种一样,唯一不同的是这次要团成球
也是揪成N小份,像做元宵一样,包好豆沙馅,蒸10分钟就可以吃了
注:蒸的时候要垫些防粘连的东西
再来张大大的特写
第一种吃起来有凉凉的感觉,第二种就像是在吃蒸元宵
总的来说还是不错的小吃食
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