至今最好吃的私家【奶酪朗姆草莓派】

 

    看了前面博客的都知道哈，最近做各种派做的如痴如魔。因为家里人对派不是很感兴趣，于是乎我扛起了所有的重任---也是美美的饱尝了所有派。。肚子要向某人看齐了。。

    但是惟独这款派，本来没有什么信心，只是想把剩下快烂的草莓，和开封了的，每天都在担心的淡奶油解决掉而乱配的方子，没想到结果却是如此。。。这般。。。的。。。。无敌。。超级。。。极品。。。。美味啊！！真是应了那句话：无心插柳柳成荫啊！！连我妈最不爱吃派的人都放话了：“这是你做过最好吃的东西！”好吧，确实，我认了！因为味道真的很赞！下面就公布一下我乱点的鸳鸯谱吧，oh！no！乱点的食谱，嘿嘿。有兴趣的试试吧~

--------------------------------------------做法-------------------------------------------------

派皮原料：（6寸左右）

黄油 35g      低粉 85g    淡奶油 16g   砂糖  10g

做法：1-2.黄油软化，加入所有材料揉成面团，擀开来铺于模具内，底部用叉子扎孔备用

草莓奶酪馅料：

黄油 5g      低粉 15g    奶油奶酪 65g    砂糖 45g    淡奶油  50g   鸡蛋 1个   柠檬朗姆酒预调酒 10g

草莓  12颗

做法：3.黄油，淡奶油，奶油奶酪隔水加热，化开来。

      4.凉一点后，加入鸡蛋液，糖，朗姆酒搅拌均匀，再筛入低粉搅匀。

      5.模具里放好草莓，倒入混合物（根据个人造型需要，也可以先倒入混合物，再放草莓）

      6.180度，烤箱中下层，35分钟即可。

这款派的内馅料最后多出一点，我把他倒入瓷杯子里进去烤，结果单独吃也很好吃呢！！