昨天没吃完的饼丝继续~~~炒饼完了吃烩饼~~~要说炒饼和烩饼的区别，无非就是那么一碗汤
材料：
饼丝、白菜、西葫芦、杏鲍菇、鸡汤、香油
做法：
1、白菜、杏鲍菇切丝，西葫芦切片（蔬菜随便搭了，有什么放什么，一切随意~~~）
2、锅中加适量鸡汤烧沸（一小碗就差不多了，喜欢汤多的可以多放，没鸡汤的用水做纯素烩饼也好吃）
3、下入杏鲍菇丝和西葫芦片
4、汤再次沸后下入白菜丝（白菜容易熟，所以后放）
5、随后下入饼丝，翻拌均匀，盖上锅盖略焖煮几分钟，让汤汁完全浸透到饼丝中
6、放入香油调味即可关火出锅
我最后又加了几块炖好的鸡肉~~~一碗汤鲜味美的烩饼丝~~~~来尝尝吧
日志
