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海底椰淮山猪骨汤

蓝色南半球 发布于 2011/2/2 11:10

 

  
 海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分,市面上购买得到的只是后者。
  此汤润肺养颜、去烦除燥的,能很好的滋润干燥的皮肤,老少皆宜。
 

材料:海底椰、淮山、猪骨、陈皮、姜
 

 

做法:

 1、将已经跺成块的猪骨飞水待用。

 2、把飞过水的猪骨放入电饭锅里。

 3、依次把海底椰与陈皮姜一起放入。

 4、然后注入半锅水开始煮沸。

 5、大火煮沸半小时后转中慢火再煮一小时。

 6、然后把淮山放入再转大火煮沸半小时即可放盐、胡椒粉、少许鸡精调味饮用。

 

 

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