材料：羊肉
调味料：料酒、酱油、盐、生粉、孜然、辣椒面、芝麻
1、羊肉2cm见方的小块。
2、放料酒、酱油、盐腌制2小时左右入味。
3、腌好后放入生粉。
4、将生粉同羊肉抓匀。
5、放入孜然、辣椒面。
6、电饼铛烧热放少许油，下入羊肉煎制。
7、将羊肉煎的基本没有水份了，再撒上孜然、芝麻煎出孜然的香味出锅。
