葱烧海参
今天是年初四，晚餐在娘家吃。明天一早弟弟弟媳又要离家返京了。相聚总是太短暂，做了几道简单的家常菜，为他们送行。
要说这海参，可真不是俺家的家常菜。这是以前给老爸补身体买的，他老人家一天只吃一个，一下子炒这么多，我还真没做过。整个操作过程，胆战心惊，生怕哪一环节出错，把这些价格不菲的小家伙给毁了。
所用材料：
1、泡发好的海参
2、大葱白、蒸鱼豉油、水淀粉
具体做法：
3、将葱白切成一寸左右长的丝。
4、锅入油烧热，先爆香葱丝。
5、加入海参。
6、加入蒸鱼豉油、盐快速翻炒。
7、加入水淀粉勾芡出锅。
还好，无惊无险，味道不错。刚出锅的，冒着热气，只能随手拍一张上桌了。请大家分享一下今晚的娘家的晚餐。
1-4、姜汁皮蛋肠、熏鲅鱼、五香鹌鹑蛋、豆腐肉丸（老妈一激动给炸糊了
）
5-10、火腿、红烧猪蹄、葱烧海参、盐酥香菇、拔丝地瓜（俺的拿手菜）、家常多宝鱼（老妈的手艺）老妈还炒了几个青菜，没拍。
日志
）
老妈还炒了几个青菜，没拍。
