团团圆圆——珍珠丸子

   爸爸妈妈去亲戚家了，我和弟弟在家一人对着一台电脑就是一天，他打游戏，我看电视剧。我好堕落啊~~~~~~~ 

   闲来无事，看电影也看累了，可以整理一下前几天的照片了。都是年三十的菜。先上团圆菜珍珠丸子。看到大家都参加年菜展，我想想我这水平还是算了，好好努力，来年再凑凑热闹。

    我做丸子或是饺子都喜欢香菇肉馅的，我喜欢吃香菇，而且香菇多吃有益健康~

    主料：猪肉、香菇

    辅料：猪油、盐、生抽、料酒、姜、蒜、鸡精、蛋清

   我的做法：

   1、糯米泡一夜后沥干水分：

2、猪肉洗干净剁成肉糜：

3、香菇洗干净清水浸泡，切碎：

4、肉糜和香菇碎拌匀，姜蒜切碎末：

我是放米饭上蒸的，米饭熟了肉丸也就好了，多省电，呵呵~