上一张老公炒过的，感觉还是和他有差距滴，俺要努力。
原料：鸡肉约400g 洋葱 甜椒 花椒 生抽 料酒 盐 姜
做法：
1 鸡肉剁块，放开水煮一下，再用温水冲干净，控水待用。
2 姜切大片，洋葱切丝，甜椒切片。
3 热锅放少量油，下姜片和花椒煸炒出香味。
4 放鸡块继续煸炒。
5 稍微六一些水，防止干锅，放生抽，料酒和盐。
6 水干时放洋葱炒一会，最后放甜椒出锅。
日志
