什锦娃娃菜

绿野薄荷发布于 2011/2/8 12:52

原料：娃娃菜，火腿，腊肠，松花，少许胡萝卜。

做法：将娃娃菜洗净剖开几瓣儿；火腿，腊肠，松花切丁。胡萝卜切片点缀用。

娃娃菜用水焯熟，摆盘儿。

葱姜炝锅，烹料酒，放盐，放入火腿腊肠松花，胡萝卜略微翻炒，放入高汤或水。开锅后淋入水淀粉勾芡，滴一点香油，关火。

浇在焯好的娃娃菜上即可。

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