【2011年菜展】-腊肉炒荷兰豆

one

2011/2/13 15:34

【腊肉炒荷兰豆】

材料;荷兰豆、腊肉。

调味料：食用油、葱姜蒜、蚝油、水淀粉。

1、荷兰豆斜刀切段、腊肉切片。

2、炒锅烧放食用油，放入腊肉翻炒，放入葱姜蒜煸香。

3、放入荷兰豆翻炒几下，放蚝油，翻炒均匀。

4、加入水淀粉勾芡，出锅前放入蒜末。

因有腊肉和蚝油此菜未放入盐

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