辣椒的颜色够好看吧，红灿灿滴
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这几天天气异常的好，有25度左右呢，前天出去玩了一天，还看到了有人穿短袖了，可想而知，热，其实也是有点夸张了，现在还没有热到要穿短袖呢，只是在外面游玩的时候，一直在太阳下晒，难免让人热的受不了...算了，还是闲话少说，先来看看我的辣椒吧。
原料：红辣椒若干、蒜头、二锅头一瓶、精盐
做法：（很简单，相信很多美食家都比我做的好）
1、新鲜红辣椒留蒂用清水洗净，控干水份。（今天阳光很大，我是放在外面阳台上晒的，十几分钟就晒干了）
2、剥好的蒜头放在一边备用，准备好干而净的盆及刀，确保所有的工具均无水无油.将控干水份的红辣椒剁碎放入干净的盆中。
3、剁碎的辣椒加入适量的盐及蒜头拌匀。
4、将搅拌均匀的辣椒放入已准备好的瓶中，表面喷入少许白酒，盖上盖子密封，放入冰箱内一个星期左右开盖即可食用。
注意所有的工具勿沾水沾油，另外加入蒜头及白酒可增加剁椒的香味。
日志
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，其实也是有点夸张了，现在还没有热到要穿短袖呢，只是在外面游玩的时候，一直在太阳下晒，难免让人热的受不了...算了，还是闲话少说，先来看看我的辣椒吧。
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