【2011年菜展】蒸蒸日上----腊味合蒸

红豆厨房发布于 2011/2/9 10:14

老妈灌的香肠，是加了很多种香辛料有着独特口味的秘制香肠，和一般的香肠口感上很不同，外观也是黑黑的，感觉不到肥油看着就很香。

在咱们家可是很受欢迎的。

也是过年餐桌少不了的一到美味。

昨天用它和腊鸡腿做了一个腊味合蒸，竟然被一扫而空，备受欢迎啊！

材料：香肠3根，腊鸡腿一个，脆豆腐两个，千张3张。

做法

1·脆豆腐和千张洗净切小片，把脆豆腐放在蒸笼底部铺好。

2·上面再放上千张片。

3·香肠切薄片铺在千张上面。

4·腊鸡腿稍泡一时，切小块放在香肠的上面铺好。

5·蒸锅烧开水大火蒸制40分钟。

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